Recette de la Pâte à Crêpe avec une Touche Tassao

Recette de la Pâte à Crêpe avec une Touche Tassao

20 December 2022Yann O.

Recette Facile de la Pâte à Crêpe avec une Touche Tassao

Avec Tassao Paris, transformez cette simple recette en une expérience gustative riche et diversifiée grâce à l'ajout de nos thés et infusions uniques. Voici comment intégrer, par exemple, les thés Vert Noisette, Infusion Rhubarbe, Kiwi Infusion, Rooibos Vanille Bourbon, et Rooibos Citron Gingembre dans votre pâte à crêpes pour des créations originales et savoureuses.

Ingrédients de Base

  • 300 g de farine de riz (complet pour les sans gluten)
  • 1 litre de lait (de riz)
  • 8 œufs
  • 80 g d'huile de coco ou d'huile de tournesol
  • 2 pincées de sel

Préparation avec une Infusion Tassao

  1. Choix de l'infusion : Sélectionnez l'un des thés ou infusions Tassao selon vos préférences de goût.
  2. Infusion : Chauffez 1 litre de lait (de riz) et infusez-y 4 cuillères à soupe du thé ou de l'infusion choisi pendant 10 minutes. Filtrez pour retirer les feuilles ou les morceaux de fruits.
  3. Mélange : Dans un grand bol, mélangez la farine de riz (complet) et le sel. Incorporez les œufs un à un, puis ajoutez progressivement le lait (de riz) infusé et l'huile, en mélangeant jusqu'à obtenir une pâte lisse.
  4. Repos : Laissez reposer la pâte au moins 30 minutes.
  5. Cuisson : Faites chauffer une poêle à crêpes légèrement huilée et cuisez les crêpes des deux côtés jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

Variations de Saveurs avec Tassao

  • Thé Vert Bio Noisette : Pour des crêpes au goût subtil de noisette, idéales pour un petit-déjeuner ou un goûter gourmand.
  • Infusion Rhubarbe : Offrez une note acidulée et rafraîchissante à vos crêpes, parfaite pour un dessert ou un brunch estival.
  • Kiwi Infusion : Apportez une explosion de fraîcheur et une légère acidité, idéale pour des crêpes légères et fruitées.
  • Vanille Bourbon Rooibos Bio : Créez des crêpes au goût riche et enveloppant, avec une touche douce et chaleureuse de vanille.
  • Citron Gingembre Rooibos : Donnez un coup de pep's à vos crêpes avec cette infusion énergisante, parfaite pour un réveil tonique ou une pause dynamisante.

Pour Servir

Garnissez vos crêpes selon vos envies : fruits frais, sirop d'érable, confitures, ou même une touche de crème fouettée. Chaque thé ou infusion Tassao apporte sa propre personnalité à vos crêpes, transformant un simple repas en une véritable expérience gustative.

Découvrez ces thés et bien d'autres créations originales sur le site de Tassao Paris, et laissez-vous inspirer par notre passion pour les saveurs exceptionnelles et la qualité. Bon appétit !

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