Recettes Maison
Cette recette de printemps est non seulement délicieuse, mais elle est également très saine grâce aux betteraves qui sont riches en nutriments et en antioxydants. La betterave apporte une touche de couleur et de saveur à cette recette, tout en étant facile à préparer. Les graines de moutarde ajoutent une note de piquant et de croquant, tandis que l'échalote apporte une touche d'arôme et de douceur.
Le chou-fleur romanesco est un légume de la famille des crucifères, comme le brocoli, le chou-fleur traditionnel, le chou-rave et le chou kale. Il se distingue par sa forme et sa couleur : Il a des formes géométriques pyramidales, souvent vert pâle ou vert jaunâtre. Il a une texture croquante et un goût légèrement plus prononcé que le chou-fleur traditionnel. Il est également riche en vitamines et en minéraux tels que les vitamines C et K, le calcium et le fer.
La galette des rois est une tradition culinaire célébrée en France et dans d'autres pays francophones pour l'Epiphanie. Elle est une tarte feuilletée avec une fève cachée, et celui qui la trouve est désigné "roi" ou "reine" pour la journée. La tradition de la galette des rois remonte au Moyen Age et a été créée pour célébrer la visite des Rois Mages auprès de Jésus. Une recette de galette des rois saine et sans gluten a été proposée, ainsi que des instructions pour faire une fève maison et une couronne maison. Des idées de titres sympas et rigolos ont également été données.
Le dahl de lentilles corail est une recette traditionnelle de la cuisine indienne, qui se compose principalement de lentilles corail, d'épices et de lait de coco. Les lentilles corail sont une variété de lentilles à coque molle, de couleur orange vif, qui sont couramment utilisées dans de nombreuses recettes de dahl.
Notre smoothie santé au psyllium est une combinaison de nutriments et de fibres pour une santé optimale. La banane et le kale apportent des vitamines et des minéraux essentiels, tandis que les graines de chia ajoutent de la protéine végétale et des acides gras oméga-3. Le psyllium, une source importante de fibres alimentaires solubles, aide à réguler le transit intestinal et à réduire le cholestérol sanguin. Pour une touche de douceur, nous avons ajouté du miel ou du sirop d'érable, qui sont également une source de nutriments. Le jus de citron apporte de la vitamine C et des flavonoïdes antioxydants, tandis que la poudre de baobab est une source de vitamine C, de fer et de fibres alimentaires. Ce smoothie est parfait pour améliorer la santé digestive et obtenir une grande quantité de nutriments essentiels pour le corps. N'hésitez pas à jouer avec les ingrédients pour trouver la combinaison qui vous convient le mieux !
Avec Tassao Paris, transformez cette simple recette en une expérience gustative riche et diversifiée grâce à l'ajout de nos thés et infusions uniques. Voici comment intégrer les thés Vert Bio Noisette, Infusion Rhubarbe, Kiwi Infusion, Vanille Bourbon Rooibos Bio, et Citron Gingembre Rooibos dans votre pâte à crêpes pour des créations originales et savoureuses.